Vitrina pekare sa svežim pecivom
Naša priča

Od jedne peći do omiljene pekare u kraju

Sve je počelo 2009. godine u maloj prostoriji u Njegoševoj ulici. Majstor Dragan je pekao noću, a ujutru je sam prodavao hleb komšijama koje su do podne obično sve razgrabile.

Vremenom smo dodali kiflice, kroasane i kolače, ali pravilo je ostalo isto: ništa ne pečemo unapred i ne koristimo smeše iz fabrike. Zato je svaki komad malo drugačiji, i baš to naše mušterije vole.

2009godina osnivanja
10ljudi u timu
40+proizvoda u ponudi
800kiflica dnevno
Vrednosti

Šta nam je važno

Ručni rad

Testo mesimo i oblikujemo ručno, kao u vreme kad je pekara tek otvorena.

Lokalni dobavljači

Brašno nabavljamo iz dva mlina u Vojvodini, a jaja i mleko sa porodičnih farmi.

Bez bacanja

Ono što ostane do kraja dana donira se narodnoj kuhinji u kraju.

Tim

Ljudi iza peći

DP
Dragan Petrović

osnivač i glavni pekar

MS
Milica Stojanović

poslastičarka

NJ
Nikola Jovanović

pekar, noćna smena

Svratite na kafu i kiflicu

Njegoševa 12, Vračar. Svakog dana od 6 časova.

Kako do nas